EBRU - tradycyjna turecka sztuka malowania na wodzie. Tworzenie polega na odpowiednim nanoszeniu farb na powierzchnię wody, sporządzonej w specjalnym naczyniu z dodatkiem substancji zagęszczającej. Do rozprowadzania farb służą naturalne pędzle z końskiego włosia i drzewa różanego oraz różnej wielkości narzędzia, szpilki, igły, czy grzebienie, dzięki którym można stworzyć niezwykle piękne kształty i wzory.